1）、基酒質(zhì)量水平過低； 2）、選擇調(diào)味酒不準確，應重新選調(diào)味酒。
評酒員應做到獨立嘗評，堅持自己的意見，不應受到外界的干擾和影響。
最新試題
清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。
以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量（）
貯存陳釀對酒窖的要求有（）
成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括（）
下面不屬于黃酒三種類型風格的是（）
成品酒理化分析方法包括（）
下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）
下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）
成品酒理化分析使用的器具有（）
成品滋味品評要求品嘗（）
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