判斷題目前最常用的液體殺菌劑是二氧化氯、過氧化氫和過氧乙酸。
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優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
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含量超過50μg/L而導致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質是（）
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工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
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