單項選擇題易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B、C均是
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題船舶運輸冷藏貨物時，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
A．通風(fēng)
B．濕度
C．溫度
D．環(huán)境衛(wèi)生
2.單項選擇題動物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C均是
3.單項選擇題一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
A．低
B．高
C．相同
D．無法確定
4.單項選擇題以冷卻方式運輸?shù)闹参镄允称?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
A．溫度
B．濕度
C．二氧化碳含量
D．以上均是
5.單項選擇題以冷卻方式運輸?shù)墓祟愗浳?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
A．溫度
B．濕度
C．二氧化碳含量
D．以上均是
最新試題
冷藏貨物在裝艙前，船方應(yīng)作好的準備工作有（）。
題型：單項選擇題
冷藏艙采用垂直通風(fēng)方式進行通風(fēng)時，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
題型：單項選擇題
運輸冷藏貨物時以下考慮正確的是（）。
題型：單項選擇題
動物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。
題型：單項選擇題
易腐貨物的冷藏方法中，冷凍運輸?shù)臏囟韧ǔＲ鬄椋ǎ?/p>
題型：單項選擇題
鮮蛋可與（）混裝。
題型：單項選擇題
一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
題型：單項選擇題
以冷卻方式運輸冷藏貨物時，通常每晝夜通風(fēng)（）。
題型：單項選擇題
某冷藏船裝運冷凍魚，經(jīng)檢查來貨堅硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下（）易腐貨物在運輸途中不需要通風(fēng)。
題型：單項選擇題