單項選擇題對鉛作業(yè)人員的營養(yǎng)干預(yù)措施中,不適宜的是().
A.增加維生素C
B.增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.增加脂肪攝入
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1.單項選擇題下列食品添加劑中,屬于防腐劑的是:①苯甲酸②谷氨酸鈉③硝酸鈉 ④二氧化硫().
A.①②③④
B.②③④
C.①③⑤
D.①③④⑤
4.問答題描述維生素B2缺乏的判斷與評價工作程序。
5.問答題維生素C缺乏判斷依據(jù)是什么。
最新試題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,以下()不符合指南要求。
題型:單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題