牛奶的“殺菌”指的是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）