單項(xiàng)選擇題孕中后期每日的能量參考攝入量是在非孕基礎(chǔ)上增加()。
A.150kcal
B.200kcal
C.250kcal
D.300kcal
E.350kcal
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1.單項(xiàng)選擇題患有心血管疾病的老年人應(yīng)少吃或不吃()。
A.花生油
B.葵花籽油
C.椰子油
D.大豆油
E.玉米油
2.單項(xiàng)選擇題乳母膳食中哪種營(yíng)養(yǎng)素含量對(duì)乳汁中該營(yíng)養(yǎng)素含量基本無(wú)影響?()
A.維生素A
B.鈣
C.硒
D.鐵
E.碘
3.單項(xiàng)選擇題食品容器、包裝材料的主要衛(wèi)生問(wèn)題是()。
A.微生物
B.有害金屬和溶劑
C.致突變、致畸、致癌物質(zhì)
D.農(nóng)藥
E.微生物、農(nóng)藥、有害金屬和溶劑以及致突變、致畸、致癌物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)(INQ)說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
A.INQ是指營(yíng)養(yǎng)素密度與能量密度之比
B.INQ=1,表示食物的該營(yíng)養(yǎng)素供給與能量供給達(dá)到平衡
C.INQ≥1,說(shuō)明此食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給少于能量的供給
D.INQ≤1,說(shuō)明此食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給少于能量的供給
E.INQ是評(píng)價(jià)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)簡(jiǎn)明實(shí)用的指標(biāo)
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童易出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥是()。
A.骨質(zhì)疏松
B.缺鐵性貧血
C.佝僂病
D.巨幼紅細(xì)胞貧血
E.腳氣病
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肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是()。
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膳食調(diào)配時(shí)需要特別注意補(bǔ)充的食物是()。
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其有毒成分是()。
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低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是()。
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下列選項(xiàng)中,食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括()。
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