單項選擇題飽和脂肪酸含量較高同時蛋白質(zhì)質(zhì)量也較好的食物是（）。
A.大豆
B.糧谷
C.蔬菜
D.魚類
E.豬肉
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題參與凝血因子羧化修飾的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
2.單項選擇題對谷胱甘肽過氧化物酶的活性必不可缺的微量元素是（）。
A.硒
B.銅
C.鋅
D.磷
E.錳
3.單項選擇題與硒缺乏有關(guān)的疾病為（）。
A.癩皮病
B.克汀病
C.腳氣病
D.克山病
E.貧血
4.單項選擇題成年人體每天被更新的蛋白質(zhì)是（）。
A.1%
B.3%
C.5%
D.7%
E.9%
5.單項選擇題蛋白質(zhì)生物價反映食物蛋白質(zhì)（）。
A.在消化道內(nèi)被分解的程度
B.氨基酸被吸收的程度
C.被機體利用的程度
D.音量
E.在機體內(nèi)代謝的周期
最新試題
在正常生理狀況下，處于負(fù)氮平衡的人群是（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年男子的維生素B1膳食營養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是（）。
題型：單項選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是（）。
題型：單項選擇題
硫胺素對下列物質(zhì)最敏感的是（）。
題型：單項選擇題
在蘑菇中含量較多的糖是（）。
題型：單項選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
題型：單項選擇題
屬于n-6脂肪酸的是（）。
題型：單項選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項選擇題
患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
題型：單項選擇題