肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

干法灰化的步驟包括（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。