肝臟具有“微量元素庫”之稱。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

經(jīng)濟(jì)價值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。

公畜的精液無色無味。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

評定動物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

精液稀釋的目的是擴(kuò)大精液的容量。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。