單項選擇題青少年所獲得的營養(yǎng)，不僅僅要維持生命活動、生產和勞動的需要，還需要滿足（）。
A.學習的需要
B.睡眠的需要
C.疾病的需要
D.生長發(fā)育的需要
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1.單項選擇題青少年生長發(fā)育需要能量為總能量的（）
A.10%--20%
B.20%--30%
C.30%--40%
D.40%--50%
2.單項選擇題青少年營養(yǎng)菜單制定要注意價格和營養(yǎng)關系，盡量用（）。
A.低價位、高營養(yǎng)
B.高價位、低營養(yǎng)
C.低價位、低營養(yǎng)
D.高價位、高營養(yǎng)
3.單項選擇題青少年對能量和營養(yǎng)的需求與成年人對能量和營養(yǎng)的需求的關系是（）。
A.低于
B.接近
C.等于
D.超過
4.單項選擇題精加工谷類的普及，使兒童缺乏（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
5.單項選擇題幼兒動物性蛋白質應為蛋白質總量（）。
A.10%—20%
B.20%—30%
C.30%—40%
D.50%—60%
最新試題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質保持細嫩，便于消化、吸收。
題型：單項選擇題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調方法，這樣烹調出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
（）均可減少礦物質的損失。
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
題型：多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題
以下對蛋白質的生物價描述正確的是（）
題型：多項選擇題