單項選擇題“干一行愛一行”這是（）最起碼的要求。
A.社會倫理
B.個人職業(yè)
C.職業(yè)道德
D.尋找工作
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1.單項選擇題良好的職業(yè)道德，可以創(chuàng)造良好的（），有力地保障個人的合法利益。
A.經(jīng)濟(jì)效益
B.經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
C.經(jīng)濟(jì)權(quán)利
D.經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)
2.單項選擇題職業(yè)道德覆蓋面最廣，影響力最大，對人的道德素質(zhì)起（）作用。
A.服從性
B.決定性
C.依附性
D.從眾性
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割裂制品的（），以免破壞制品的外觀。
題型：單項選擇題
排類點心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
題型：單項選擇題
關(guān)于海綿蛋糕的膨松原理，下面說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
白砂糖中含有豐富的維生素，特別是（）。
題型：單項選擇題
在用機(jī)器對干果磨粉時，應(yīng)注意不要使用（）運轉(zhuǎn)磨碎。
題型：單項選擇題
重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。
題型：單項選擇題
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
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關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類，下面說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點制作中，一般都將所用的干果（）后使用。
題型：單項選擇題
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
題型：單項選擇題