多項選擇題營養(yǎng)補充劑的合理利用應()。
A.根據食用者營養(yǎng)素的攝取情況
B.根據營養(yǎng)補充劑的特點
C.服用全面的營養(yǎng)素制劑
D.了解食用量的限量
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1.多項選擇題引起副溶血弧菌食物中毒的食品為()。
A.涼拌菜
B.剩飯
C.海產品
D.牛奶
2.多項選擇題孕婦應從()期開始每日增加200kcal能量的供應。
A.孕前期
B.孕早期
C.孕中期
D.孕后期
3.多項選擇題乳母應補充足量的(),以促進乳汁的分泌。
A.維生素B1
B.維生素C
C.水
D.蛋白質
4.多項選擇題硒的主要生理功能有()。
A.參加SOD組成
B.參加GSH組成
C.維護心肌功能
D.保護腎臟功能
5.多項選擇題多不飽和脂肪酸在體內()。
A.參與形成類二十烷酸
B.不抑制機體的免疫功能
C.輔助降低血脂
D.不產生活性氧
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在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
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膳食調查中,調查對象的選擇應隨機且具有代表性。
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在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
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