多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)強(qiáng)化是指添加下列()而提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
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1.多項(xiàng)選擇題經(jīng)常服用足夠量的(),有易于人的身體健康。
A.雙岐桿菌
B.乳酸桿菌
C.丙酸菌
D.乳鏈球菌
2.單項(xiàng)選擇題含有豐富硒、鐵和鋅的瓜茄類蔬菜是()。
A.番茄
B.冬瓜
C.南瓜
D.辣椒
3.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)說法不符合中國烹飪具有的特點(diǎn)?()
A.選料單一,品種有限
B.精工再制,特產(chǎn)豐富
C.綜合利用,物盡其用
D.追求美食,講究養(yǎng)生
4.單項(xiàng)選擇題膳食中缺乏()可引起溶血性貧血。
A.尼克酸
B.維生素D
C.煙酸
D.維生素E
5.單項(xiàng)選擇題可用于客觀地全面評(píng)價(jià)某一人群中營養(yǎng)問題并提出解決措施的是()。
A.營養(yǎng)評(píng)價(jià)
B.膳食制度
C.營養(yǎng)調(diào)查
D.營養(yǎng)食譜
最新試題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
題型:多項(xiàng)選擇題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型:判斷題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題