單項(xiàng)選擇題以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？

A.綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)）
B.柑橘類水果
C.土豆
D.香蕉


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪種營(yíng)養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素A
D.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題食品中的“無添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？

A.天然色素
B.人工合成的色素
C.防腐劑
D.抗氧化劑

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物富含益生元，有助于腸道健康（）？

A.香蕉
B.全麥面包
C.酸奶
D.洋蔥

5.單項(xiàng)選擇題成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。

A.50克以下
B.50-150克
C.300克以上
D.不需要攝入

最新試題

關(guān)于特殊膳食用食品，以下說法正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中的“無添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中的“無添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

下列不屬于膳食纖維單體的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪種營(yíng)養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪種食物是抗氧化劑的良好來源（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題