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最新試題
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協同作用完成的（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）