單項(xiàng)選擇題廚師帽分為廚師長帽、廚師帽和什么帽()

A.廚工帽
B.洗碗工帽
C.打雜工帽
D.備用帽


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1.單項(xiàng)選擇題廚師長的帽子高度為多少厘米()

A.25Cm
B.29.5Cm
C.31.5Cm
D.30Cm

2.單項(xiàng)選擇題廚房工作區(qū)的通道不可窄于()米。

A.0.3
B.1.6
C.1.2
D.0.7

3.單項(xiàng)選擇題廚房主要設(shè)備之間的通道不應(yīng)該小于()米。

A.0.3
B.1.6
C.1.2
D.0.7

4.單項(xiàng)選擇題廚房設(shè)備一般通道不得窄于()米。

A.0.3
B.1.6
C.1.2
D.0.7

5.單項(xiàng)選擇題廚房設(shè)備之間應(yīng)該留有()米左右的空隙。

A.0.2
B.0.4
C.0.3
D.0.5

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