單項選擇題內(nèi)蒙古烹調(diào)的方法是以（）為主。
A.爆炒
B.烤
C.熏制
D.蒸煮
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1.單項選擇題8內(nèi)蒙古人飲食比較粗獷，以羊肉、奶（）及面食為主要的菜點原料。
A.野菜
B.海鮮
C.山珍
D.禽肉
2.單項選擇題保定著名的（）是冀中南菜的代表。
A.喇嘛肉
B.炒蝴哈羊肉
C.驢肉火燒
D.過油肉
3.單項選擇題河北的（）號稱“山菜之王”，國內(nèi)外市場供不應求。
A.核桃
B.口蘑
C.花椒
D.蕨菜
4.單項選擇題天津（）大蒜，蒜頭形狀規(guī)則，通常是六瓣，蒜皮呈紫紅色，故有“六瓣紅”之稱。
A.寶坻
B.武清
C.藍梓
D.紅橋
最新試題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：單項選擇題
下列對廣東風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
青田石具有（）等優(yōu)點。
題型：多項選擇題
東陽木雕有一套獨特完整的木雕技法，以（）等見長。
題型：多項選擇題
下列對江蘇風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達（），再用刀進行雕刻，故稱“雕漆”
題型：單項選擇題
下列對云錦的描述中，正確的是（）
題型：多項選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項選擇題
下列葡萄酒中，屬于張裕葡萄酒廠生產(chǎn)的有（）
題型：多項選擇題
（）被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。
題型：單項選擇題