單項選擇題餐巾花要做到折裥的間距相等，控制間距要使用（）
A.食指
B.大拇指
C.無名指
D.中指
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1.單項選擇題甜點盤是直徑為18厘米的圓形平盤，用于盛裝各種甜點、奶酪、水果，又稱（）
A.大餐盤
B.中餐盤
C.小餐盤
D.面包盤
2.單項選擇題使用紅外線消毒箱進行餐具消毒時，要求箱里的溫度達(dá)120℃，再持續(xù)（）
A.25分鐘
B.30分鐘
C.35分鐘
D.15分鐘
3.單項選擇題通常用于表示“請進”的手勢是（）
A.直臂式
B.橫擺式
C.斜擺式
D.曲臂式
4.單項選擇題通常，餐飲服務(wù)員的儀容規(guī)范對女員工化妝上的要求是（）
A.濃妝
B.淺妝、淡妝
C.可使用氣味較濃烈的化妝品
D.不化妝
5.單項選擇題禮貌、禮節(jié)、禮儀是人們在交往中相互表示敬重和友好的行為規(guī)范，其中禮節(jié)的規(guī)范是（）
A.禮貌
B.儀態(tài)
C.禮儀
D.儀表
最新試題
已經(jīng)成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬于（）
題型：單項選擇題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
題型：填空題
下列關(guān)于法人的描述是正確的有（）
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國家適用法律的專門活動被稱為（）
題型：填空題
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費者自帶酒水”，這一做法侵害了消費者的（）
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如果甲向乙要求賠償，乙是否應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任？為什么？
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保留單個聯(lián)合體內(nèi)各自獨立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
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按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至（）
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我國價格監(jiān)督的執(zhí)法主體是（）
題型：單項選擇題
法律在社會生活中的貫徹，包括執(zhí)法、（）、（）和法律監(jiān)督四個環(huán)節(jié)。
題型：填空題