色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。