不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。