多項選擇題壞包分析中低酸產(chǎn)品檢測（），必要時檢測霉菌和酵母菌；高酸產(chǎn)品檢測細菌，霉菌和酵母菌。
A.細菌
B.酵母菌
C.耐熱芽孢
D.霉菌
E.芽孢
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1.多項選擇題培養(yǎng)基用水電導率標準為（）。
A.≤25μs/cm
B.≤40μs/cm
C.≥0.04MΩcm
2.單項選擇題乳酸菌總數(shù)培養(yǎng)條件為（）。
A.需氧36℃±1℃，48h±2h
B.需氧36℃±1℃，24h±2h
C.厭氧36℃±1℃，72h±2h
D.厭氧36℃±1℃，24h±2h
3.單項選擇題按照GB4789.2進行測定固體樣品時，如果10倍稀釋液、100倍稀釋液的培養(yǎng)皿中均無菌落出現(xiàn)，則應報告（）cfu/g。
A.無菌落生長
B.＜1
C.＜10
D.＜100
4.單項選擇題按《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》規(guī)定，低壓容器的工作壓力是（）。
A.0.1≤P＜1.6MPa
B.1.6≤P＜10MPa
C.10≤P＜100MPa
D.P≥100MPa
5.單項選擇題水分活度aw（）時，大部分細菌受到抑制。
A.＜0.6
B.＜0.7
C.＜0.8
D.＜0.9
最新試題
Lederberg等人通過使用細菌的多重營養(yǎng)缺陷型進行的雜交實驗證實了（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于細胞內(nèi)寄生的微生物是（）。
題型：單項選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：單項選擇題
與肥胖、腹瀉、便秘、癌癥、糖尿病等疾病相關(guān)的微生物是（）
題型：單項選擇題
在某一條件下具有致死效應，而在另一條件下沒有致死效應的突變型稱為（）。
題型：單項選擇題
在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應該設(shè)置為（）。
題型：單項選擇題
可以在高鹽濃度下生長，但最適生長鹽濃度較低的微生物稱為（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于衛(wèi)星病毒說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
微生物分類學的三個組成部分不包括（）。
題型：單項選擇題
蘑菇有性繁殖時會產(chǎn)生（）。
題型：單項選擇題