單項選擇題微小的細菌和真菌是人類的好幫手。人們對細菌和真菌的利用及其原理搭配不正確的是()。

A.酵母菌—釀酒—產(chǎn)生酒精
B.乳酸菌—生產(chǎn)泡菜—產(chǎn)生乳酸
C.醋酸菌—制醬—產(chǎn)生醋酸
D.酵母菌—制作饅頭—產(chǎn)生二氧化碳


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題下列關(guān)于米酒制作過程的敘述,正確的是()。

A.為防止雜菌污染,糯米飯蒸熟后應(yīng)立即加入酒曲
B.酒曲與糯米飯混合,酒曲的多少不影響發(fā)酵結(jié)果
C.發(fā)酵過程中盡量少打開容器,能防止其他菌污染
D.制作過程中兩次淋水使用的水,均應(yīng)該是自來水

3.單項選擇題下列微生物與食品制作的對應(yīng)關(guān)系,錯誤的是()。

A.乳酸菌——制作泡菜
B.酵母菌——釀酒
C.醋酸菌——制作米醋
D.細菌——制作醬油

5.單項選擇題乳酸菌能用來制作()。

A.面包
B.酸奶
C.啤酒
D.饅頭

最新試題

在黃山有一種奇妙的植物--卷柏,它的根能自行從土壤分離,蜷縮似拳狀,隨風(fēng)移動,遇水而榮,根重新鉆到土壤里又開始新的生活。因其耐旱力極強,在長期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展,故又名“九死還魂草”。這說明植物的生活離不開()

題型:單項選擇題

克隆羊多莉和哪只母羊的形態(tài)最相似?()

題型:單項選擇題

如圖示制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片過程中,顯微鏡下觀察到的視野圖,判斷下列說法正確的是()甲:按照正確的操作步驟,看到的視野依次是①②③④乙:從①到②,應(yīng)將轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡丙:從②到③,顯微鏡下觀察到的視野變暗?。簭蘑鄣舰?,需調(diào)節(jié)顯微鏡的細準(zhǔn)焦螺旋戊:制作臨時裝片時應(yīng)在載玻片的中央滴一滴生理鹽水

題型:單項選擇題

下列所示制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時裝片的幾個步驟,它們的先后順序應(yīng)是()

題型:單項選擇題

萌萌把果凍狀的瓊脂裝進一個透明的塑料袋中,再將一個乒乓球放到瓊脂中間,最后用線扎好袋口,一個簡單的動物細胞模型就做成了。與真實的動物細胞相比,這個模型中的塑料袋、乒乓球、瓊脂分別相當(dāng)于細胞結(jié)構(gòu)中的()

題型:單項選擇題

下列實例中,不能體現(xiàn)生物圈是一個統(tǒng)一整體的是()

題型:單項選擇題

下列各項中,和藕斷絲連中的“絲”屬于同一組織的是()

題型:單項選擇題

2012年2月9日,在上??萍拣^內(nèi)創(chuàng)新成果展上,一只活蹦亂跳的“人耳鼠”吸引了眾人眼球,它的背上長了只“人耳軟骨”(如圖)。這項技術(shù)有望取代傳統(tǒng)以雕刻肋軟骨為主的耳再造模式,從結(jié)構(gòu)層次上看,鼠背上長出的“人耳軟骨”屬于()

題型:單項選擇題

如果你的皮膚不慎被劃破,不但流血,還感到疼痛,說明皮膚中含有哪些組織?()

題型:單項選擇題

魯山是山東省四大高山之一,請你根據(jù)我們所學(xué)的知識作出正確的選擇,下列描述中能構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)的是()

題型:單項選擇題