除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預(yù)包裝食品，食品名稱不得使用“配方”。

在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。

商標(biāo)名，是指保健食品使用依法注冊(cè)的商標(biāo)名稱，用以表明其產(chǎn)品是獨(dú)有的、區(qū)別于其他同類產(chǎn)品。

一款進(jìn)口混合食用油脂，其配料組成為亞麻籽油50%，大豆油30%，菜籽油20%，產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。

預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。

預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。

僅提供給餐飲業(yè)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件。

當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時(shí)，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強(qiáng)調(diào)。

巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。

速凍餃子屬于生鮮食品，不需標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。