痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營(yíng)養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。