單項(xiàng)選擇題下列畜肉中,()的脂肪含量最高。
A.豬肉
B.羊肉
C.牛肉
D.兔肉
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1.單項(xiàng)選擇題下列人群中,宜食用紅棗的是()。
A.貧血者
B.下腹脹滿者
C.大便秘結(jié)者
D.齲齒疼痛者
2.單項(xiàng)選擇題下列人群中,宜食用梨的是()。
A.產(chǎn)婦
B.胃寒的人
C.脾虛泄瀉者
D.急慢性氣管炎病人
3.單項(xiàng)選擇題下列堅(jiān)果中,維生素E含量最高的是()。
A.黑芝麻
B.腰果
C.杏仁
D.花生
4.單項(xiàng)選擇題堅(jiān)果類當(dāng)中的脂肪多為(),富含必需脂肪酸,是優(yōu)質(zhì)的植物性脂肪。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.長鏈脂肪酸
5.單項(xiàng)選擇題下列水果中,維生素C含量最豐富的是()。
A.蘋果
B.酸棗
C.柑橘
D.西瓜
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在評價膳食中維生素的攝入情況時,只需要考慮水溶性維生素。
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