二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2018.01.20)
來源:考試資料網(wǎng)參考答案:食物歸類與膳食結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量,得到該個(gè)體或群體每日的食物攝人...
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量,得到該個(gè)體或群體每日的食物攝人...
4.判斷題定量食物頻率法往往不收集食物量的資料。
參考答案:該調(diào)查對(duì)象過去一年共消費(fèi)13種食物中的11種食物,其中包括谷類食物、動(dòng)物性食物、蛋類和蔬菜類食物,但一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物種...