食品安全衛(wèi)生學食品污染部分章節(jié)練習(2018.02.15)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

①食品在生產(chǎn)時的污染；②食品儲存過程中的污染；③食品運輸過程的污染；④意外污染；⑤食品的摻雜摻假。