食品包裝章節(jié)練習(xí)(2020.01.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 TBA/22機(jī)中水的作用有（）.

2.填空題生產(chǎn)中無菌倉的壓力為（）PA。

3.問答題什么是平衡相對濕度？食品如何發(fā)生脫濕與吸濕現(xiàn)象？

參考答案：平衡相對濕度：在既定溫度下食品在周圍大氣中既不失去水又不吸收水分的相對濕度的現(xiàn)象.若環(huán)境溫度低于這個平衡相對濕度，食品就...

4.填空題TBA22預(yù)消毒溫度為（）。

5.填空題生產(chǎn)中雙氧水的耗用量為（）l/h。

6 圖案校正電眼與紙管的距離（）.

7 250B終端同步位置尺寸（）.

8.問答題簡述多米諾系列噴碼機(jī)的維護(hù)。

參考答案：其實(shí)度米諾些列噴碼機(jī)的機(jī)械效率是很高的，只是我們在不正當(dāng)?shù)牟僮鳎约安患皶r(shí)的護(hù)養(yǎng)所造成的，
多米諾系列噴碼主要...

9.填空題TBA/22灌裝機(jī)的主壓縮空氣壓為()。

10.填空題氣水分離器顧名思義，就是對氣水混合物進(jìn)行（）。分離后的氣體進(jìn)入（）殺菌，從而形成（），把分離出來的水排到（）。

參考答案：分離；主加熱器；無菌空氣；稀釋槽