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營(yíng)養(yǎng)(師)碳水化合物單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.07)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 膳食纖維的主要特性不包括（）。

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2 麥芽糖屬于（）

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3 下列屬于可溶性纖維的是（）。

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4 1克分子葡萄糖有氧氧化可以凈生成ATP的克分子數(shù)為（）。

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5 屬于寡糖類的是（）。

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