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章節(jié)練習(xí)
營養(yǎng)(士)蛋白質(zhì)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.21)
來源:考試資料網(wǎng)
1
限制氨基酸是指()。
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2
大豆類食品的蛋白質(zhì)消化率,按順序排列從高至低為()。
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3
完全蛋白質(zhì)不包括()。
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4
下列哪種營養(yǎng)素含氮?()
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5
代謝中間產(chǎn)物為同型半胱氨酸的物質(zhì)是()。
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