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00977餐飲業(yè)法規(guī)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.19)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的（）等內(nèi)容。

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2 關(guān)于酸奶，以下哪些說(shuō)法是正確的？（）

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3 細(xì)菌性食物中毒常見(jiàn)原因是（）。

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4 保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明的內(nèi)容有（）。

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5 餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（）。

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