四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評(píng)估名詞解釋每日一練(2019.05.03)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 碳水化合物供給應(yīng)占總能量的（）。

2.判斷題一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)人的食欲得到滿足時(shí)，他對(duì)能量的需要也就會(huì)得到滿足。

3 與膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量比較，一般情況下，除了食譜的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量外，其他營(yíng)養(yǎng)素以（）為單位進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。

4 成人脂肪攝入量占能量來(lái)源（）時(shí)為高脂肪膳食。

5 食物營(yíng)養(yǎng)特性的識(shí)別包括（）。