單項(xiàng)選擇題碳水化合物供給應(yīng)占總能量的()。
A.45%-50%
B.50%~55%
C.55%~65%
D.60%~65%
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1.單項(xiàng)選擇題濃度為()的食鹽溶液是人類感到最適口的咸味濃度。
A.0.5%~0.7%
B.0.8%~1.0%
C.1.0%~1.2%
D.1.2%~1.5%
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中,與鮮瘦肉比較,一般()中脂肪含量相對(duì)較高。
A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.鯉魚
3.單項(xiàng)選擇題食譜編制在能量調(diào)整時(shí),應(yīng)首先考慮調(diào)整()食物的數(shù)量或品種。
A.糧谷類
B.豆類及其制品
C.水產(chǎn)品
D.畜禽肉類
4.單項(xiàng)選擇題人類對(duì)營養(yǎng)的需要,首先是對(duì)()的需要。
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題
某女教師30歲,BMI正常,身體健康,根據(jù)下表確定其中午一餐蛋白質(zhì)所提供的能量應(yīng)為()kcal。
A.210
B.315
C.630
D.126
最新試題
營養(yǎng)配餐的基本原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
苦味物質(zhì)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中屬于豆類及豆制品的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
按照食物交換份的思想,面粉的同類食物包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜,具有相對(duì)的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以()為基礎(chǔ)的膳食指南來完成。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)“食譜”含義表述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
面粉的同類食物為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的計(jì)算法是根據(jù)(),以達(dá)到個(gè)體維持健康的基本要求。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題