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食品生物技術(shù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.12.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 實(shí)驗(yàn)室種子制備包括（）

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2 酶制劑的生產(chǎn)包括的內(nèi)容有酶種的來源、產(chǎn)酶菌種的分離、篩選、育種和（）

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3 （）技術(shù)是對(duì)已知DNA序列的基因或基因片段中任意指定位置進(jìn)行突變的技術(shù)

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4 人體必需的三種不飽和脂肪酸不包括以下哪一種（）

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5 下列哪種是蛋白質(zhì)和酶分離純化中最早應(yīng)用，而且至今仍在廣泛使用的方法。（）

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