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微生物學(xué)微生物的代謝問答題每日一練(2020.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題“發(fā)酵”一詞有哪兩種主要涵義？

參考答案：在發(fā)酵工業(yè)中：指任何利用好氧或厭氧微生物來生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一類生產(chǎn)方式；在生物化學(xué)中：指在無氧條件下，底物脫氫后所產(chǎn)生...

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2.問答題何謂非循環(huán)光合磷酸化？它有何特點(diǎn)？

參考答案：是各種綠色植物、藻類和藍(lán)細(xì)菌所共有的利用光能產(chǎn)生ATP的磷酸化反應(yīng)。
特點(diǎn)：電子的傳遞途徑屬于非循環(huán)方式；在有...

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3.問答題合成代謝所需要的前體物有哪些？

參考答案：

合成代謝所需要的前體物有：氨基酸，核苷酸，脂肪酸，UDP-葡萄糖胺。

4.問答題為什么在硝化作用極其旺盛的土壤中，卻只能找到極少量的硝化細(xì)菌菌體？

參考答案：

硝化細(xì)菌氧化亞硝酸時的產(chǎn)能效率極低；硝化細(xì)菌還原CO2以合成細(xì)胞物質(zhì)時，要消耗需大量耗能才能形成的還原力〖H〗。

5.問答題舉例說明微生物的幾種發(fā)酵類型。

參考答案：（1）乳酸發(fā)酵，如植物乳酸桿菌進(jìn)行的酸泡菜發(fā)酵。
（2）乙醇發(fā)酵：如酵母菌進(jìn)行的酒清發(fā)酵。
（3）丙...

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