切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）