以下哪種是制作蛋撻時(shí)讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作春卷時(shí)防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

以下哪種是制作桃酥時(shí)讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？