判斷題金華菜以火腿為原料的各種菜肴多達(dá)二三百種，是金華菜的最大特色。
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3.多項(xiàng)選擇題下列屬于滿族特色菜的有（）。
A.小雞燉蘑菇
B.三套碗
C.豬肉燉粉條
D.白肉血腸
E.狗肉湯
4.多項(xiàng)選擇題東北三寶指的是（）。
A.人參
B.貂皮
C.鹿茸
D.蘑菇
E.雪松
5.多項(xiàng)選擇題遼菜的代表菜有（）。
A.滿漢全席
B.大連海鮮
C.錦州燒烤
D.撫順八碟八碗
E.餃子宴
最新試題
在以下地方風(fēng)味中，屬于四大風(fēng)味流派的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤(rùn)，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1988年獲得巴黎第13屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人參又名（）
題型：多項(xiàng)選擇題
粉彩亦稱軟彩，是瓷器的釉上裝飾，是從（）開始的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)最早的一部藥學(xué)專著是（）的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠茶的制作方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有重錦的別名的織錦是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)江蘇風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題