美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）