關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）