美藍染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。