單項選擇題在沒有高壓滅菌設備條件下,要使液體培養(yǎng)基達到完全滅菌可采?。ǎ?/strong>
A.紫外線燈照射
B.間歇滅菌
C.灼燒滅菌
D.干熱滅菌
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1.單項選擇題能產(chǎn)生接合孢子的是()。
A.曲霉屬
B.鐮刀菌屬
C.葡萄孢霉屬
D.毛霉屬
2.單項選擇題引起魚類腐敗的細菌主要是()。
A.醋酸桿菌屬和乳酸桿菌屬
B.假單胞菌屬和黃桿菌屬
C.明串珠菌屬和變形桿菌屬。
D.葡萄球菌和大腸桿菌
3.單項選擇題發(fā)酵作用是指厭氧或兼厭氧微生物在無氧條件下的呼吸作用,它以()作為氫及電子的受體。
A.無機氧化物
B.分子態(tài)氧
C.有機物質(zhì)分解中的中間產(chǎn)物
D.有機物質(zhì)
4.單項選擇題下列發(fā)酵屬于厭氧性發(fā)酵作用的是()。
A.檸檬酸發(fā)酵
B.醋酸發(fā)酵
C.谷氨酸發(fā)酵
D.酒精發(fā)酵
5.單項選擇題革蘭氏陰性菌在顯微鏡下觀察時為()。
A.褐色
B.紫色
C.紅色
D.綠色
最新試題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有()
題型:單項選擇題
肽聚糖有100多種,而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
題型:單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中,生長速率常數(shù)最大的是()
題型:單項選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的,最佳收獲期是()
題型:單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是()
題型:多項選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于()
題型:單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:單項選擇題
在單細胞蛋白生產(chǎn)中,最佳的收獲期是()
題型:單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是()
題型:單項選擇題