單項(xiàng)選擇題下列發(fā)酵屬于好氧性發(fā)酵作用的是()
A.檸檬酸發(fā)酵
B.乳酸發(fā)酵
C.丙酮丁醇發(fā)酵
D.酒精發(fā)酵
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1.單項(xiàng)選擇題下列微生物有足細(xì)胞的是()
A.鏈霉菌屬
B.青霉屬
C.曲霉屬
D.交鏈孢霉屬
2.單項(xiàng)選擇題下列能分解色氨酸生成吲哚的細(xì)菌是()
A.熒光假單孢菌
B.大腸桿菌
C.肉毒桿菌
D.金黃色葡萄球菌
3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌涂片通過(guò)火焰的目的是()
A.干燥片子
B.加熱固定片上的細(xì)菌并殺死細(xì)菌
C.暖熱片子,以利染色
D.都不是
4.單項(xiàng)選擇題在沒(méi)有高壓滅菌設(shè)備條件下,要使液體培養(yǎng)基達(dá)到完全滅菌可采?。ǎ?。
A.紫外線燈照射
B.間歇滅菌
C.灼燒滅菌
D.干熱滅菌
5.單項(xiàng)選擇題能產(chǎn)生接合孢子的是()。
A.曲霉屬
B.鐮刀菌屬
C.葡萄孢霉屬
D.毛霉屬
最新試題
發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是()
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)量細(xì)菌大小時(shí),一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
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牛奶的“殺菌”指的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后,在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題