判斷題普通水泥池可以用來(lái)貯酒。
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下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容()
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成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有()
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成品滋味品評(píng)要求品嘗()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成品酒理化分析使用的器具有()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量()
題型:多項(xiàng)選擇題
在品酒或品評(píng)其他飲料的過(guò)程中,將品評(píng)杯端起,順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來(lái),然后將杯口置于鼻前,()其散發(fā)的香味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成品酒理化分析方法包括()
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題