判斷題品評在任何環(huán)境都可以進(jìn)行。
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一級酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點(diǎn)包括()
題型:多項選擇題
下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時通常需要進(jìn)行的()
題型:多項選擇題
成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項選擇題
清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括()
題型:單項選擇題
下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容()
題型:多項選擇題
酒體設(shè)計的過程一般有()
題型:多項選擇題
以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量()
題型:多項選擇題
品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面()
題型:多項選擇題
濃香型白酒最大的特點(diǎn)是()
題型:多項選擇題
品酒設(shè)施的名稱一般有()
題型:多項選擇題