下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）

品酒設(shè)施的名稱一般有（）

酸度計(jì)法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）

下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時通常需要進(jìn)行的（）

清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）

下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）