判斷題衡量香味成份在酒中呈香強(qiáng)弱的尺度,是含量與閾值兩方面決定的。
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括()
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黃酒感官質(zhì)量問(wèn)題的類型一般有()
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成品酒酒樣編組記錄中,檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括()
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題型:多項(xiàng)選擇題
原酒的味覺(jué)復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的()等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
題型:多項(xiàng)選擇題