最新試題
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制湯時，食材的新鮮程度（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）