填空題若牛乳中含抗生素則需進(jìn)行（），大約持續(xù)一周左右，不能吃且乳當(dāng)作初乳喂小牛。
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1.問(wèn)答題根據(jù)原料和加工方法的不同將乳粉分為哪些？
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述調(diào)配嬰幼兒奶粉原則
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述乳成分的存在形式
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述乳脂肪的組成特點(diǎn)
最新試題
乳中的苦味主要來(lái)自（）等離子。
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪上浮指殘存的脂肪酶復(fù)活，分解脂肪，聚集成碎塊，可采取以下哪些措施有效改善（）
題型：多項(xiàng)選擇題
乳的主要成分包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于病源微生物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
人體自身不能合成的氨基酸包括那些（）
題型：多項(xiàng)選擇題
低酸度酒精陽(yáng)性乳在成分上與常乳相比，其（）等含量比常乳低。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳至少含有三種外在性成分，分別是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于乳中含有（），因此具有導(dǎo)電性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳脂肪的組成：三酸甘油酯（主要組成）、甘油酸二酯、單酸甘油酯、脂肪酸、膽固醇、胡蘿卜素（脂肪中的黃色物質(zhì)）、維生素（A D E K）。（）
題型：判斷題
牛乳酸度的來(lái)源（）
題型：多項(xiàng)選擇題