單項(xiàng)選擇題在1分鐘左右的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，主要供能形式為（）
A.磷酸原
B.糖酵解
C.糖的有氧氧化
D.蛋白質(zhì)氧化
E.脂肪酸氧化
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1.單項(xiàng)選擇題攝入過(guò)多易在體內(nèi)蓄積以至出現(xiàn)中毒癥狀的維生素是（）
A.維生素A、D、E、K
B.維生素C
C.維生素B1、B2、B12
D.以上全是
2.單項(xiàng)選擇題不能被人體消化吸收，但在營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上卻有一定作用的碳水化合物是（）
A.山梨醇
B.B糊精
C.纖維素
D.以上全是
3.單項(xiàng)選擇題在奶中含量較低的礦物質(zhì)是（）
A.鐵
B.鈣
C.磷
D.鉀
E.銅
4.單項(xiàng)選擇題在兒童眼部發(fā)現(xiàn)畢脫氏斑，是由于（）
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多
D.維生素A攝入過(guò)量
E.維生素A缺乏
5.單項(xiàng)選擇題兒童鋅缺乏可導(dǎo)致（）
A.第二性征發(fā)育障礙
B.毛囊角化癥
C.水腫
D.腹瀉
E.紅細(xì)胞生成減少
最新試題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)副食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題